关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉张大大到底是什么来头米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。张大大到底是什么来头p>

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