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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的(de)时候(hòu)也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以正(zhèng)常食用了(le)，不会(huì)影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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