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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以将包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变(biàn)性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人体钙(gài)的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收的(d国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人e)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时(shí)除了(le)要到合格的(de)大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好(hǎo)无损，标(biāo)签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟即可(kě)。

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