新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食(shí)物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救