怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复(fù)冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色(sè)较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的(de)葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于(yú)光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留(liú)的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石(děng)很多(duō)氧化酶(méi)类(lèi)，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速(sù)，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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