怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zh天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音ōng)医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医学(xué)研究(jiū)证(zhèng)明(míng)，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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