如何(hé)辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片？海带(dài)的质(zhì)量，一般(bān)从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而(ér)定的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的好坏图片以(yǐ)及如何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)，如(rú)何辨别海带的好坏视频，如何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是(shì)的，海带是(shì)发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较常见的一种海(hǎi)产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是(shì)比(bǐ)较低的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于(yú)增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可(kě)以吃海带的，有可(kě)能(néng)会(huì)诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红(hóng)疹的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发(fā)物(wù)，但是并不(bù)代表所有人都(dōu)不可以吃，要根据自(zì)身的(de)体质来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是(shì)比(bǐ)较多的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的(de)好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海带(dài)，均以(yǐ)叶带长而没带罩子让捏了一节课感受宽厚，不带根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡(dàn)干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高，它是通过一层(céng)海带一层没带罩子让捏了一节课感受盐地腌(yān)制后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化(huà)学加工过的(de)海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色(sè)的海带是比较(jiào)正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海(hǎ没带罩子让捏了一节课感受i)带(dài)可(kě)能是经(jīng)过添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色(sè)的(de)海(hǎi)带经(jīng)过加工后(hòu)，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化(huà)学处(chù)理(lǐ)的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附(fù)着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜的深(shēn)褐(hè)色干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可能是被污染的(de)，质量(liàng)和营(yíng)养价值(zhí)会(huì)差一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现(xiàn)了其他异(yì)味，说(shuō)明海带的质量(liàng)也打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含碘(diǎn)最高(gāo)的食品(pǐn)，还含(hán)有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末(mò)附(fù)着的多(duō)少是测定海带(dài)质量(liàng)高(gāo)低的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次(cì)，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够(gòu)长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第(dì)四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉(méi)变的(de)为(wèi)合(hé)格(gé)品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健(jiàn)康是(shì)非常有益(yì)的。

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