意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。池子为什么被封杀p>

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧池子为什么被封杀热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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