红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食物，能(néng)够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒(dú)，但生红(hóng)薯中含(hán)有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过多(duō)生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯(shǔ)中含(hán)有(yǒu)一种气(qì)化(huà)酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般(bān)用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可是养分价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在(zài)购买(mǎi)的时分依据自己的(de)需(xū)求来(lái)挑选就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最(zuì)直观能看到的(de)便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一(yī)下(xià)红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有那(nà)么新鲜了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜(tián)度比白(bái)心的口(kǒu)感会高一些，红(hóng)心(xīn)的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分(fēn)比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就略微面一些了。

　　我们(men)假如分(fēn)不清(qīng)它(tā)是红心红薯仍是白心的(de)红薯，能够(gòu)直接(jiē)问问摊主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯(shǔ)是白心(xīn)的，仍是(shì)红(hóng)心的。

　　最(zuì)好挑选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由于(yú)这类的(de)红薯(shǔ)被称(chēng)为(wèi)“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的红薯，它的吸收(shōu)养分(fēn)成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的(de)口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那(nà)些看起来比较圆润的(de)红薯，便是母(mǔ)红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也(yě)特别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分，必定(dìng)要挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样(yàng)的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外(wài)表皮高低不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样(yàng)的红薯就不(感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内bù)主张(zhāng)购(gòu)买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一般(bān)买红薯的时(shí)分，红薯的(de)外皮(pí)都会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外(wài)面的泥土(tǔ)比较枯燥的话，就阐(chǎn)明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的(de)。

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