竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约733是什么意思10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的(de)时间来(lái)733是什么意思进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也不宜太(tài)长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低肺内的(de)热(rè)气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺(fèi)气的(de)作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳(ké)不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味(wèi)甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃(wèi)造成较(jiào)大的(de)刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一(yī)些过(guò)敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还(hái)可(kě)调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是(shì)733是什么意思它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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