大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěn春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句g)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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