大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方(观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单fāng)法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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