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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等(děng)主食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的(de)、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的(de)马铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿(ná)皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没(méi)有坏掉的(de):马铃(líng)薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而(ér)细长的(de)五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平(píng)的(de)防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还(hái)要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)处即可，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必(bì)要放在冰(bīng)箱里，温度(dù)过高会导(dǎo)致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽，温(wēn)度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹(píng)果(guǒ)会(huì)开释(shì)一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的(de)食(shí)物也可以(yǐ)让(ràng)心(xīn)境变(biàn)得(dé)十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱们在(zài)购(gòu)买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面(miàn)的办(bàn)法(fǎ)去(qù)试(shì)一下(xià)，这样制(zhì)造起来或许吃起来的时分就可(kě)以更好(hǎo)地品味(wèi)它的滋(zī)味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是(shì)否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不久。

　　并且(qiě)这类马(mǎ)铃(líng)薯的口感也(yě)欠好，养分(fēn)也较差(chà)，真(zhēn)实(shí)没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比较不那(nà)么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)购(gòu)买越(yuè)好。

　　谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感(gǎn)会比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一(yī)点细(xì)节，要掌握好。

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