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无骨鸡爪可(kě)以常温保存吗

　　无骨鸡爪是可以常(cháng)温保(bǎo)存的。

　　家庭自(zì)制的无(wú)骨鸡爪。自(zì)制的无骨(gǔ)鸡爪,一般来说在制作过程中是没有做任何防腐处理的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养(yǎng)丰(fēng)富(fù),很容易变质,所(suǒ)以保质期都(dōu)是(shì)比较短的,如(rú)果(guǒ)不放(fàng)入冰箱,建议待鸡爪入味后,最好当(dāng)日就食(shí)用完,否则容易变质。

无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)固(gù)形(xíng)物含量是什么意思

　　无(wú)骨鸡(jī)爪固形物(wù)含量的意思(sī)是指包装中(zhōng)鸡爪加上配料的固体物的比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪(zhǎo)，共(gòng)4个指(zhǐ)头，可(kě)供(gōng)食用，是一道经典的传(chuán)统小吃(chī)，在川菜、粤菜(cài)中均有制作，多(duō)皮、筋，胶(jiāo)质比较(jiào)丰富。

　　在(zài)我国(guó)南方，凤爪(zhǎo)是一道上档次(cì)的名菜，其(qí)烹饪方法(fǎ)也较复(fù)杂。

　　常用于煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡(jī)爪(zhǎo)、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等。

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