怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用榴莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的(de)买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小顶的速度越来越快越叫的原因的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏(niē)得(dé顶的速度越来越快越叫的原因)动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话(huà)，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 顶的速度越来越快越叫的原因