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牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗(ma)
牛心(xīn)顶是黄喉的。
黄喉与牛心顶的区别:
1、来源(yuán)不同
黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管,一般为主动脉(mài),又称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高,可以(yǐ)入菜。
2、主要成分不同
黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑肌,属(shǔ)蛋白质,相对(duì)于(yú)肝、胃(wèi)等内音域划分从低到高,人声音域划分(nèi)脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要成分是组(zǔ)织。
3、口感不同
黄(huáng)喉较厚,口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦,若(ruò)处理不好,口(kǒu)感(gǎn)很绵,嚼不动,不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高,所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。
牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片
1、牛心管(牛黄喉)是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。
2、黄喉是火锅中的一(yī)种食(shí)物,来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管,一般为主动(dòng)脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu),在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。
3、火锅涮烫菜品中(zhōng),牛黄喉较厚,口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。
但牛黄喉处理起来(lái)较为麻(má)烦(fán),若处理不好,口感很(hěn)绵,嚼不(bù)动(dòng)。
牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)
牛心脏的主动脉血管。
牛(niú)是偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物。
依不同(tóng)牛种(属)而(ér)异,其共同点(diǎn)为牙齿32枚,其(qí)中有门(mén)齿8枚,上(shàng)下臼齿24枚,无犬齿(chǐ)。
上颚无门(mén)齿,只有(yǒu)齿垫。
胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和皱胃等(děng)4室(shì),以瘤胃(wèi)最大,反刍。
蹄(tí)分两半。
鼻镜光滑湿润,如出(chū)现干燥,即为患(huàn)病的征兆。
牛心脏的(de)主动脉血管。
牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳(rǔ)动物。
依(yī)不同牛种(zhǒng)(属)而(ér)异,其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚,其中有(yǒu)门齿8枚,上下臼齿24枚,无犬齿(chǐ)。
上颚无门齿,只有(yǒu)齿垫。
胃分瘤(liú)胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等4室,以瘤(liú)胃最大,反刍。
蹄分(fēn)两半。
鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为(wèi)患(huàn)病的征兆。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了