可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后(hòu)在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在(zài)一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还(hái)没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。