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唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对(duì)旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可(kě)不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)将成为职场(chǎng)上炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大(dà)百万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管理集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充(chōng)，对人(rén)才的(de)需求也不断增(zēng)加，每(měi)年都(dōu)需要(yào)数(shù)以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与(yǔ)要求本专(zhuān)业培养拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职业技术(shù)应(yīng)用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基(jī)础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学(xué)概(gài)论、前厅(tīng)客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业(yè)基础知识(shí)和(hé)自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的(de)方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康(k唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗āng)乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计(jì)算(suàn)机操作(zuò)、文字表达(dá)、人(rén)际沟通能力以及一定的(de)职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课(kè)程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业(yè)中食品营运(yùn)研(yán)究占(zhàn)比非常(cháng)大(dà)，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食(shí)物的(de)各方(fāng)面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生(shēng)和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房的运作。<唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗/p>

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学(xué)会自(zì)己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正(zhèng)规(guī)餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本(běn)、利(lì)润等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用(yòng)到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注(zhù)重操作、运(yùn)营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个(gè)部(bù)门的具体操(cāo)作方法，细(xì)致到(dào)餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正确服务(wù)客(kè)人等，也(yě)就是提(tí)问者(zhě)口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒店(diàn)运营或单纯学(xué)习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是(shì)远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的(de)每个部门(mén)、每个职位的工(gōng)作流(liú)程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而(ér)不(bù)是(shì)你的教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择(zé)了酒店行业(yè)，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基(jī)层的经验就(jiù)想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接(jiē)触一个(gè)行业(yè)，那你永远也不(bù)知(zhī)道这行(xíng)的水有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管(guǎn)理面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实实(shí)的实践操作(zuò)，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。