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反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤(kǎo)相关概念股(gǔ)出现异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食品等等(děng)，在投资者互动(dòng)平(píng)台，也有(yǒu)不少上市(shì)公司被投资者问及(jí)相关问(wèn)题，现在，券商分析师们也开(kāi)始动(dòng)起来，实地(dì)调研淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今日，国君食(shí)品/化妆品(pǐn)团队团队(duì)发布了(le)《淄博(bó)烧烤体验(yàn)纪实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本周我们调(diào)研了淄(zī)博(bó)烧烤的大体情况：随着线下消费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自今年3月(yuè)爆火出圈，热度持(chí)续升高，带动市内大小门店及周边购物(wù)/旅(lǚ)游客流(liú反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序)屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄(zī)博五一期(qī)间(jiān)的酒店民宿均已订满，订单(dān)量(liàng)为2019年同期的800％。淄(zī)博(bó)主流烧烤店客单(dān)价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也(yě)有部分食客自带白酒。据我们(men)走访和(hé)当地居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经(jīng)典8元、白(bái)啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人(rén)单人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地(dì)游客饮用量不定。反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮(yǐn)旺(wàng)季的到来，叠加2023年气(qì)温可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销有望(wàng)加(jiā)速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队指出，“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)自今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸引周边地区(qū)大学生组团(tuán)前来体验，后随着(zhe)社交媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良(liáng)好的口碑和(hé)体验(yàn)感，尤(yóu)其(qí)是淄博地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半自(zì)助”模式，对许多消费者(zhě)来(lái)说是全新的体(tǐ)验(yàn)，在(zài)线下消费场景复苏的背景下吸引了(le)大量食(shí)客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还在文中(zhōng)给(gěi)出了“攻(gōng)略(lüè)”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的(de)差异主要体现在(zài)肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择以上“网(wǎng)红店(diàn)”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧(shāo)烤(kǎo)店）就(jiù)餐，部分(fēn)市民甚至会驾车半个多小(xiǎo)时(shí)前往金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感(gǎn)更韧(rèn)）。大店中(zhōng)，以(yǐ)经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气(qì)带动周(zhōu)边几家(jiā)烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街(jiē)”的集聚效应，许多游客(kè)即便(biàn)排不上号也会来现场看看(kàn)。”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤消(xiāo)费者的观察(chá)，该(gāi)团队解析(xī)到，淄博烧烤的消费人群以中青(qīng)年(nián)为主，时(shí)间(jiān)相对灵活的大学(xué)生群体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来(lái)打卡体验，周(zhōu)末不少游客也会自(zì)驾前(qián)来(lái)，从车(chē)牌来看包括但不(bù)限于山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等(děng)地(dì)。此外，在(zài)牧(mù)羊村(cūn)这类门(mén)店(diàn)面积(jī)和客流量较大的地方也有(yǒu)不(bù)少主播过来(lái)探(tàn)店，淄博市(shì)政府出动了(le)大量工作人员监督(dū)规范其行(xíng)为，整体(tǐ)上网红(hóng)直(zhí)播并不影响其他游客(kè)的体(tǐ)验。

　　同时该团队(duì)还发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的(de)八大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。