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害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把年(nián)糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢以及年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办视(shì)频，年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

年糕(gāo)是大米(mǐ)做(zuò)的(de)吗

　　是的(de)，年糕是大米做的(de)。

　　年糕是用(yòng)大米(mǐ)或糯(nuò)米做的。年(nián)糕(gāo)多(duō)用糯米磨粉制成，而糯米是江南(nán)的特产，在北(běi)方有糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古来(lái)首(shǒu)推黏(nián)黍。这种(zhǒng)黍(shǔ)脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其制作(zuò)方法是，将糯米(mǐ)粉(fěn)用(yòng)绢(juàn)罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和(hé)成硬(yìng)一点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成(chéng)。这(zhè)种糯米糕点颇具中(zhōng)原(yuán)特色。

　　用(yòng)大(dà)米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去(qù)再蒸一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要把(bǎ)一(yī)根筷(kuài)子(zi)戳进(jìn)去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年(nián)糕就(jiù)蒸(zhēng)好了，如果(guǒ)筷子上(shàng)沾(zhān)了一(yī)点年糕，并(bìng)且很黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕，与(yǔ)年年高(gāo)谐音，寓(yù)意着小(xiǎo)孩身高(gāo)一年比一年高。

　　所以前人有诗称(chēng)年糕(gāo)：年(nián)糕(gāo)寓意稍(shāo)云(yún)深，白色(sè)如银(yín)黄色(sè)金。

　　年岁盼高时时利，虔诚(chéng害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些)默祝望财临。

　　据(jù)说年(nián)糕(gāo)是从春秋(qiū)战国时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕年(nián)糕(gāo)年年高，今年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人们还用年(nián)糕印板压(yā)成五福(fú)、六宝(bǎo)、金(jīn)钱(qián)、如意等等形状外(wài)观，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则(zé)做成玉兔(tù)、白鹅等小动物(wù)，构成真(z害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些hēn)正意义上的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注意害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些水(shuǐ)和油的(de)运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯也很(hěn)重要，一般市(shì)场上买的(de)糯米粉大(dà)多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以(yǐ)吃起来(lái)不够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯正度和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种口味，但都是(shì)在(zài)最基本(běn)的原味年(nián)糕上(shàng)加(jiā)入个(gè)人喜(xǐ)欢的其(qí)它(tā)材料，如红枣等。