辣(là)椒怎(zěn)么(me)风干保存？清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优(yōu)点，可(kě)降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭挑出被压坏(huài)或烂(làn)掉的(de)辣椒，它们(men)无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难(nán)均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个(gè)步骤(zhòu)，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣(là)椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀(yún)地变(biàn)干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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