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大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗下来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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