生(shēng)菜(cài)能够(gòu)生吃吗(ma)

　　生菜是能够(gòu)生吃的。

　　生(shēng)菜是日常(cháng)日子中常见的蔬菜，能够生(shēng)吃，亦可炒熟或(huò)做汤食用，

　　生(shēng)吃(chī)生(shēng)菜有优(yōu)点也有害(hài)处，生吃生菜能够进(jìn)步(bù)养分利(lì)用率，也能(néng)够保存(cún)生(shēng)菜(cài)的杰出口(kǒu)感，可(kě)是也或许引发急性(xìng)胃肠炎、寄生虫(chóng)病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的成一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月(chéng)长状(zhuàng)况：按叶子的成长状况区别，有(yǒu)散叶(yè)生(shēng)菜和结球(qiú)生菜(cài)两种，一般来说，结(jié)球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生(shēng)吃，而散(sàn)叶生菜一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质(zhì)的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶，无虫(chóng)灾，无病斑(bān)，巨细适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会(huì)有农(nóng)药、化肥的残留，在挑选时应该(gāi)闻一下，防止有这类(lèi)化学物质。

挑(tiāo)选生菜的好办法 有什么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细(xì)挑选(xuǎn)，挑选生菜(cài)时应该首选叶片(piàn)较大的生菜，由(yóu)于(yú)这(zhè)样的生菜成长进程愈加(jiā)健康，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶片(piàn)形(xíng)状挑选(xuǎn)，在保证(zhèng)叶片(piàn)较大(dà)的情况下(xià)，咱们应该尽量(liàng)挑选(xuǎn)那些(xiē)叶子坚硬(yìng)、丰满的生菜，留(liú)意调查叶片(piàn)的厚度，应挑选叶片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色(sè)彩挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜叶(yè)片(piàn)色彩为翠绿色，看起来十(shí)分新鲜，而寄存一段时间后(hòu)，生(shēng)菜的(de)色彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购生菜(cài)时应(yīng)该挑选色彩为翠(cuì)绿色的生菜。

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