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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面(灰姑娘作者是安徒生还是格林miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然(rá灰姑娘作者是安徒生还是格林n)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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