桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地(dì)方的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成(chéng)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热(rè)，用粉勺(sháo)连(lián)粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己(jǐ张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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