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  榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的,榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí),农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识:

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

  因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

  1、看(kàn)尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

  这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少,反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟,果肉较(jiào)少。

  用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ),通过尖刺的软硬程度,若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用,若是很难(nán)靠拢,感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度,如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了,果肉较烂(làn)气味较浓,关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生,这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲口感生涩,不太好吃。

  刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹,而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián),说明采摘下来(lái)储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián),通过裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有(yǒu)一股青涩的(de)味(wèi)道(dào),则说明(míng)榴莲还未成熟,可(kě)以多放几天再食用;若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒(jiǔ)精味,是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质,吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音,说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜,榴莲(lián)是水果之王,吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素,可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的(de),那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看(kàn)大小:最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的,因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小,吃起来口感相对起来要(yào)好很多,而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn);

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的,这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了(le),要是选择绿色的,这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟,不过颜(yán)色也不能发黑(hēi),要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了;

   也可以捏(niē)刺来(lái)判断!选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng),如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”,说明榴莲较(jiào)软(ruǎn),比较(jiào)熟;如果手感非常(cháng)坚实,根(gēn)本就无(wú)法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng):一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的(de),这样的榴(liú)莲肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方(fāng):如果榴莲熟(shú)了的话,就会出(chū)现开裂(liè),在选择的时(shí)候需(xū)要注意,裂(liè)口也不(bù)能太(tài)大,开裂太(tài)大的话,很(hěn)有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味:要是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道,这个就(jiù)最(zuì)好不要购买,很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏(niē)尖刺(cì)

   成熟度好的榴莲,才能又(yòu)甜又(yòu)糯;如果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲(lián),它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè),无法下(xià)口。

  想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎么样,通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知(zhī)晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面,布满了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺,选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢,如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软(ruǎn),成熟度(dù)也比(bǐ)较好;如果感觉手感非(fēi)常坚实,根本(běn)就无法捏动,就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

   二(èr):看大(dà)小(xiǎo)

   通过辨识果实的(de)大(dà)小和(hé)外观颜色,也能识别榴莲是否成熟(shú)。

  和挑(tiāo)西(xī)瓜的原(yuán)理一样,一般来说,体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如(rú)果(guǒ)青色比较多,则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

   三:看开裂度

   很多(duō)人认为,自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲(lián),其实(shí)也不尽然(rán)。

  如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法,则要注意辨识几种情(qíng)况。

  一般来说,已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲,都会比较(jiào)不错,不一定非要开口不可。

   如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的,那最好选择裂口不要太(tài)大的,也就是(shì)刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染,也(yě)容易(yì)变质。

   如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲,那(nà)最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用,不(bù)要再长时间放置(zhì),否则容易变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有(yǒu)一个聪明(míng)的办法,就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中,正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu),”小山”越多,当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺,也(yě)可以了解果肉的多少,如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺,证明榴(liú)莲(lián)果肉较多,成熟度较(jiào)好;反之,如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状,就证明果实不太成熟(shú)。

   看外观时,还有一点需要注(zhù)意,就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足,且(qiě)品质新鲜,是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手指分(fēn)别放在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处,把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái),拿(ná)稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲,如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍有声音,则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké),这(zhè)样(yàng)的榴莲,就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

   1、榴莲的营(yíng)养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品,而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可(kě)做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它(tā)的外观,黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现,青的还是(shì)生的(de)。

   2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下,如(rú)果(guǒ)手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄(báo),就好,皮(pí)厚的按不动。

   4、眼看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖尖,如果有细裂缝(fèng)的(de)最好,这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

  如(rú)果榴莲(lián)是生(shēng)的,就是用菜刀也砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

  获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗 6、用鼻(bí)子嗅一下,熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来的(de)是香,吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

  如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了,这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

   1、如(rú)果一个榴莲吃不完,就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

  保存榴莲时(shí),要去除外壳,将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除(chú)了放冰箱,还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

  等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne),可(kě)以拿出来,解冻后(hòu)吃,和新鲜的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

   3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净,用微波(bō)炉叮来吃,别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

   1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后(hòu),都是自然裂开口的,这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有(yǒu)完全成熟的。

  可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口,当然如(rú)果等不及品尝,也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

  (青色的榴(liú)莲都是成熟的(de)不好的,要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲)首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块(kuài)儿,这个时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér),然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用手掰(bāi)的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺)

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