桂林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林(lín)大米品牌等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类(lèi)的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同的(de)配(pèi)料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(d二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音e)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入(rù)特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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