意(yì)大利红烩是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

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意大(dà)利(lì)是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒(jiā尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次ne-height: 24px;'>尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次o)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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