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玉米能够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　玉米是(shì)不能够生吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉米虽然在最大(dà)程度上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或许会影响(xiǎng)部分(fēn)人群的消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在栽(zāi)培过程中(zhōng)或许(xǔ)会有寄生虫等附(fù)着或(huò)喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活动(dòng)水冲刷很难将微生物及农药残留清洗洁净，一般状况(kuàng)下高(gāo)温烹煮，可(kě)在必定程度(dù)上防止上述有害物(wù)质侵入人(rén)体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要知道不同(tóng)色彩的(de)玉米都对(duì)应(yīng)着哪些口(kǒu)味。

　　比方白(bái)色的玉米一(yī)般是糯(nuò)玉米，黄色的是(shì)甜玉(yù)米，而黑玉米(mǐ)和(hé)其他杂色的玉(yù)米，都是一种特(tè)别类型的玉米。

　　各位在外面买玉(yù)米的时分，必(bì)定要(yào)记住依照“买翡(fěi)翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩是不是通透(tòu)。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的(de)玉米一(yī)般水分多，吃起来滋味(wèi)很不(bù)错。

　　假如玉米的颗粒(lì)并不通明，那有很大概率，这(zhè)样(yàng)的玉米(mǐ)吃起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘(wàng)了要(yào)挑选外皮完好的(de)，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包裹，这样证(zhèng)明玉米的新鲜程度足够高，吃(chī)起来(lái)的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉(yù)米(mǐ)须(xū)也是证明玉米(mǐ)完(wán)好性(xìng)的一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉米的(de)成熟度，究竟(jìng)太嫩的(de)玉米和(hé)太老的(de)玉米口感都不行优质，并不主张(zhāng)咱(z勤耕不辍精业笃行什么意思，精业笃行臻于至善án)们选购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉米，其玉(yù)米须(xū)色彩会(huì)比较深，伸(shēn)手(shǒu)摸一摸，或许(xǔ)会有(yǒu)些湿(shī)润，碰见这样(yàng)的(de)玉米，就赶(gǎn)忙下(xià)手购买，错(cuò)失这家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用(yòng)在(zài)购买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查(chá)看了(le)玉米粒，最终(zhōng)一步别忘(wàng)了拿起来闻(wén)闻有(yǒu)没有古(gǔ)怪的滋味。