鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱(qián)一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶(hú)类(lèi)的(de)生(shēng)物，在(zài)中国当地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等(děng)，价格十分(fēn)的贵(guì)，长相丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密密麻(má)麻(má)一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的(de)意思(sī)，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采(cǎi)集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相(xiāng)和(hé)采集(jí)难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一(yī)直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo)端的食材，价格(gé)每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元（几百到(dào)几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象(xiàng)，可以说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的(de)蔓足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心，但却(què)是西班(bān)牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微量元素，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到(dào)几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈(kuì)赠的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的(de)，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南(nán)沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅中一方水等于多少升，一方水等于多少升水加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料(lià一方水等于多少升，一方水等于多少升水o)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)，也是(shì)全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一，一般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越(yuè)来越(yuè)少(shǎo)，而人们的(de)食用(yòng)量只(zhǐ)增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是地(dì)球上(shàng)最贵(guì)的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多(duō)1万块了(le)。

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