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桂(guì)林是属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻(dào)属植物的(de)果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表法(fǎ)做(zuò)成的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的(de)马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表)左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一(yī)个(gè)重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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