三眼蟹(xiè)为什么有三(sān)个眼，三(sān)眼(yǎn)蟹为什么有三个眼睛螃蟹(xiè)是我们生活中(zhōng)比较常见的海鲜种类，螃蟹的种类有很多，做法也(yě)有很多，深受大众的喜爱，味道十分(fēn)可口(kǒu)，那么三只眼睛的螃蟹是怎(zěn)么回事呢的。

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三眼(yǎn)蟹为什么有三(sān)个眼，三眼(yǎn)蟹为(wèi)什么(me)有三个眼睛

三眼(yǎn)蟹为什么(me)有三个(gè)眼

　　三眼蟹(xiè)又被称作红星(xīng)梭子(zi)蟹、三点蟹、枪(qiāng)蟹(xiè)以(yǐ)及(jí)水(shuǐ)蟹等，一般红星梭子蟹(xiè)头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状(zhuàng)隆起，看起(qǐ)来感觉(j鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别ué)像是(shì)眼睛(jīng)，螯足发达，长(zhǎng)节呈棱柱(zhù)形(xíng)，内缘(yuán)具钝(dùn)齿，属于暖水(shuǐ)性底层蟹类，味甘(gān)性寒，其中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、纤(xiān)维素(sù)、维生素、脂肪以及多种矿(kuàng)物(wù)质化(huà)合物，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)以及食用价值比较(jiào)高。

　　 三眼蟹并不是说(shuō)它有(yǒu)三个眼睛，而是说它表面(miàn)有3个显著鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别的隆起部位，看(kàn)起(qǐ)来就(jiù)像(xiàng)是眼(yǎn)睛，但并不是真(zhēn)正的(de)眼睛。

三(sān)眼蟹死了(le)还能(néng)吃吗(ma)

　　根(gēn)据实(shí)际情况而定。

　　一般情况下三眼蟹(xiè)这种海产(chǎn)品，都(dōu)是建议吃(chī)新鲜(xiān)的比较好，因为三(sān)眼蟹属(shǔ)于一种高蛋白、高(gāo)脂肪的食物，死亡(wáng)之后很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物(wù)，食用之后容(róng)易加重人体的胃肠道蠕动，导致(zhì)人体出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻(xiè)以及便(biàn)溏等不适(shì)症状发生，对(duì)人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一般是不建(jiàn)议(yì)吃的，尤其是死的时(shí)间比较长的，但要(yào)是才死的三眼(yǎn)蟹，那么还是(shì)可以适当进行食用的。