大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还(hái)是母蟹好不管是(shì)哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它都(dōu)是(shì)会有公母区分的，那(nà)么(me)大(dà)闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)还是母的好(hǎo)吃(chī)一些？在(zài)吃大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意(yì)有什么(me)地方是(shì)不(bù)能吃(chī)要扔掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公(gōng)的好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以(yǐ)根据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么(me)可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方不能吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛(máo)一样(yàng)属(shǔ)于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠一(yī)般分布在(zài)蟹91是质数吗，95是质数吗黄(huáng)和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时候，蟹黄(huáng)里有(yǒu)一个长的似三角形的东西(xī)就是(shì)蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多(duō)脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看(kàn)到(dào)一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的(de)东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但(dàn)是(shì)不小心会(huì)吃进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃的，因为(wèi)含有很(hěn)多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元素(sù),对身体有(yǒu)很好(hǎo)的滋补(bǔ)作用。

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