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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡(pào)等特佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕功(gōng)夫佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将(jiāng)直接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一(yī)种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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