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魏承泽作品集魏承泽一类的作者红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

红薯能(néng)够生吃吗魏承泽作品集魏承泽一类的作者3>
　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才(cái)可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由于(yú)生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是(shì)红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后(hòu)香气溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)魏承泽作品集魏承泽一类的作者等各(gè)种办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也(yě)比较大，在购买的时分(fēn)依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看(kàn)到的便是(shì)红薯的(de)外观了，在(zài)购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的(de)口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得(dé)比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏一(yī)下红薯的(de)头(tóu)尾处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没(méi)有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足(zú)的。