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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区(qū),所以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

  虽然(rán)它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼,但它们可(kě)以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性,它(tā)们不仅能适应淡水环境,还能在(zài)海水中正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此,很多(duō)刀鱼生(shēng)活在(zài)淡水和海水的(de)交界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和(hé)游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

  刀鱼颚(è)尖(jiān),稍(shāo)稍有些粗,占体(tǐ)长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米,氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式,氧化铁和稀盐酸反应现象原因体重约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水域(yù),但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高(gāo),向后渐低;背缘平直(zhí),腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

  口(kǒu)大(dà),下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)到鳃盖(gài)附近;成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍(qí)基底,上颌(hé)骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食,入(rù)东平湖后,又(yòu)重(zhòng)新摄(shè)食。

  至6月(yuè)初(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵(luǎn),产卵后部分亲鱼顺流而下(xià),陆续回海,一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān),尤(yóu)其含有高(gāo)比(bǐ)例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江刀鱼是(shì)人(rén)类的(de)一(yī)种营(yíng)养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪烁,一般长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春(chūn)夏(xià)集(jí)群溯河,分(fēn)别(bié)到河(hé)流(liú)上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江下游(yóu)从南(nán)京到南(nán)通的水道,通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式,氧化铁和稀盐酸反应现象原因p>

  江阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸,是鱼群回(huí)游的“黄金水道”,拥(yōng)有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能力,所(suǒ)以,每(měi)年上市(shì)的刀(dāo)鱼,其产量在长(zhǎng)江下(xià)游各县市中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首(shǒu)。

  往往春节一(yī)过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

  旺季(jì)来(lái)临时(shí),大街小巷,只要(yào)叫卖的(de)人一招引,围(wéi)者如堵,争(zhēng)相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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