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纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意(yì)不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖(táng)和(hé)乳糖(táng)，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除(chú)为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正了(le)要到(dào)合格(gé)的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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