松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果刀刮(guā)下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反应，适量(liàng)食用(yòng)对于补(bǔ)充身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食(shí)用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经过高(gāo)温(wēn)处(chù)理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物(wù)，从(cóng)而对机(jī)体产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机体(tǐ)造(zào)成一定(dìng)的(de)损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物(wù)搭配食(shí)用，要根据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价(jià)值。如果是在野外(wài)发现类似(shì)松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要(yào)食用，以免误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生危害(hài)。如(rú)果在生吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能是发生了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子(zi)连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再(zài)次(cì)对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多(duō)的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表(biǎo)面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净(jìng)干(gàn)燥既可(kě)。

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