紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和(hé)医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较根号20等于多少 化简 根号怎么算强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也(yě)遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然(rán)分(fēn)布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜(cà根号20等于多少 化简 根号怎么算i)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不(b根号20等于多少 化简 根号怎么算ù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用(yòng)。

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