新鲜(xiān)青椒怎么做存(cún)放时(shí)间长？谷糠藏法的。关于新(xīn)鲜青椒怎么做存放时间长以及新鲜青椒(jiāo)怎么(me)做(zuò)存放时间(jiān)长，新(xīn)鲜青(qīng)椒怎么做存放最好，新鲜青椒怎(zěn)么做存放久，新鲜(xiān)青(qīng)椒怎(zěn)么保存(cún)，青(qīng)椒怎(zěn)么存放(fàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青(qīng)椒可以放在冰箱里储存，，如果家(jiā)里的(de)温度不是(shì)特别高，

　　买回来只需要放(fàng)在通(tōng)风阴凉处保存(cún)就可以，建(jiàn)议少买(mǎi)一些，尽量控制购买(mǎi)的(de)量，青椒(jiāo)大概在冰箱里可以储(chǔ)存(cún)3~5天左右。

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　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是(shì)空心的壳质物，内含(hán)的空(kōng)气相对稳(wěn)定，有良好(hǎo)的绝(jué)缘性，可(kě)保持埋藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷糠的(de)体(tǐ)重比(bǐ)较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强(qiáng)，易吸水变(biàn)红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包装、堆码、管理(lǐ)等过程与埋藏(cáng)法相同(tóng)。

　　此法只适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒(jiāo)类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法比较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜欢热而喜(xǐ)欢凉的环(huán)境(jìng)。

　　首(shǒu)先应该准备一(yī)个箱(xiāng)子(zi)，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度的沙土，然(rán)后把青椒进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，擦干青(qīng)椒表(biǎo)面的(de)水分，然后将青椒放(fàng)入(rù)箱子里。

　　还需要注(zhù)意放(fàng)一(yī)层(céng)青椒，然后(hòu)铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即(jí)可(kě)。

　　3、缸藏(cáng)法(fǎ)。

　　还是需要(yào)将青椒进行消毒，然后放入缸中，一层青(qīng)椒一层纱(shā)，摆满(mǎn)之(zhī)后，需(xū)要进行封口，可以(yǐ)用干(gàn)净的塑料(liào)布将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保存环境，青椒不(bù)适(shì)合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温度(dù)一般在1-8摄氏度，青椒最(zuì)低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱(xiāng)中因为(wèi)过于潮湿的环境，也(yě)会让(ràng)青椒提前变瘪，还(hái)有可(kě)能提早腐烂，所以(yǐ)青椒需要(yào)在干燥环(huán)境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳光直射时间过长，最好放在避光的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存(cún)方法(fǎ)就(jiù)是放在阴凉通(tōng)风的地方，不要清洗青椒，也不(bù)要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排(pái)出大部分(fēn)空气后(hòu)，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔，然后装(zhuāng)入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中的(de)水不(bù)要进入塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密封法保存(cún)青(qīng)椒，将青(qīng)椒用保鲜膜包裹起(qǐ)来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后(hòu)把(bǎ)箱子放入(rù)阴(yīn)凉通风的(de)地(dì)方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达一(yī)个(gè)月不(bù)坏，这样的方式适合长途运输(shū)。

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