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老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素折叠小刀哪个快递可以邮寄的折叠小刀是管制刀具吗、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。