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颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)具(jù)明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医(yī)药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化(huà)的(de)修复和(hé)改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带(dài)和热颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江苏南(nán)通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。