白酒泡(pào)猕猴桃保质期能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质(zhì)期(qī)有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只是(shì)人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放(fàng)多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要(yào)根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进(jìn)行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的(de)保存方法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存(cún)日期完全不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时(shí)间(jiān)是(shì)越(yuè)久越好，时(shí)间越久，酒(jiǔ)味纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适(shì)当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化(huà)成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没(méi)有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这(zhè)时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先一(yī)定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用(yòng)。

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