大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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