意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zkj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心hěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(ykj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心óu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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