怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的(de)促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够(g抓蚯蚓真的能赚钱吗òu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的(de)榴莲的(de)气味(抓蚯蚓真的能赚钱吗wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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