金融界4月(yuè)23日消息 淄博(bó)烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念(niàn)股出现异动，如得(dé)利(lì)斯、惠发(fā)食品、龙大美(měi)食、西王食品等(děng)等，在投资者(zhě)互动平台，也有不少上(shàng)市公司被投资者(zhě)问及相关问题(tí)，现在，券商分(fēn)析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品(pǐn)团队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文章(zhāng)的核心观点(diǎn)如下(xià)：本周(zhōu)我(wǒ)们调(diào)研了淄博烧烤的大体情况(kuàng)：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特色的(de)淄(zī)博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出(chū)圈(quān)，热(rè)度持续(xù)升(shēng)高，带动市(shì)内大小(xiǎo)门店及周边(biān)购物/旅游(yóu)客流屡创新高(gāo)，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年同期的(de)800％。淄(zī)博主流烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元(yuán)，消费(fèi)者选择啤(pí)酒、饮料(liào)佐餐居多，也有部(bù)分食客自带白(bái)酒。据(jù)我们走访和当地居(jū)民反映，淄(zī)博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤(pí)经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元(yuán)、纯生(shēng)12元），本地人单人(rén)单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外(wài)地(dì)游(yóu)客饮用(yòng)量(liàng)不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧(shāo)烤等餐饮(yǐn)旺季的到来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预(yù)计包括(kuò)烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗(shì)淄博烧烤(kǎo)热(rè)度蹿(cuān)升，该团(tuán)队指出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主(zhǔ)要吸(xī)引(yǐn)周边地区大学生组团前来(lái)体验(yàn)，后随(suí)着社(shè)交(jiāo)媒(méi)体(tǐ)广(guǎng)泛传播(bō)，游(yóu)客(kè)络(luò)绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧(shāo)烤大火主要源自良好(hǎo)的口碑和体验感(gǎn)，尤其(qí)是(shì)淄博地(dì)区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来说是全新的体验(yàn)，在线下消费(fèi)场景复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人气聚集(jí)地、营业时间以及就餐(cān)流程(chéng)，该团队(duì)还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了(le)解，淄(zī)博地区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)之间的(de)差异主要体(tǐ)现在肉(ròu)质和(hé)腌制过程(chéng)上，当地市民(mín)除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小店（如(rú)社区(qū)烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚至(zhì)会驾车半个多小时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感更(gèng)韧）。大(dà)店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店为例，其单店(diàn)规模较大（50+桌），凭(píng)借较(jiào)高的名气带(dài)动周边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤(kǎo)一(yī)条(tiáo)街(jiē)”的集聚效(xiào)应，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场看看(kàn)。”  

千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗24px;'>千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗 border="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547752.png" width="701" height="239">

　　对于淄博烧(shāo)烤消费(fèi)者(zhě)的观(guān)察(chá)，该(gāi)团队解析(xī)到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的大(dà)学生群体往往选择工(gōng)作日乘(chéng)坐(zuò)高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验(yàn)，周末不少游客也会自驾前来，从(cóng)车牌来看(kàn)包(bāo)括但(dàn)不限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河北(běi)、河南、安徽等地。此外，在牧(mù)羊(yáng)村这类门店面积和(hé)客(kè)流量较大的(de)地方也有不(bù)少(shǎo)主(zhǔ)播过来探店，淄博市政府出(chū)动了大量工作人(rén)员(yuán)监督规范其行为(wèi)，整体上(shàng)网红直播并不影响(xiǎng)其他游(yóu)客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在(zài)烧(shāo)烤的(de)带动下(xià)，淄(zī)博的八(bā)大局(jú)街区(qū)、各(gè)个景点/商(shāng)圈客流量都有了明显提升。

　　该团队指出，淄博烧烤走(zǒu)红，当地政府采取(qǔ)了一系列措施保障和丰富游(yóu)客体(tǐ)验，热度有望延续。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗