红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选红(hóng)薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃(chī)红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法(fǎ)，口感也(yě)是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求来(lái)挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直(zhí)观能看中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗(kàn)到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假(jiǎ)如红薯外(wài)表皮是高(gāo)低不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或许是(shì)有缺(quē)口的就别买(mǎi)了(le)，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的(de)过(guò)程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比(bǐ)较紧实(shí)的(de)，假如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯(shǔ)会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红心红薯的(de)甜(tián)度比白心(xīn)的(de)口(kǒu)感会高一些，红(hóng)心的红薯将(jiāng)其(qí)烹饪熟透(tòu)之后，里边的(de)色彩出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而(ér)白(bái)心红(hóng)薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高(gāo)，所(suǒ)以吃起来(lái)就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分不(bù)清它是红心红薯仍(réng)是白(bái)心的红薯(shǔ)，能够直(zhí)接问问摊主(zhǔ)就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯(shǔ)是白心(xīn)的(de)，仍(réng)是(shì)红(hóng)心(xīn)的(de)。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯，它的(de)吸收养分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口(kǒu)感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润(rùn)的红薯(shǔ)，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的差(chà)。

　　就不(bù)主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，必定要挑(tiāo)选外形(xíng)丰满，并且(qiě)洁(jié)净润滑的红薯(shǔ)。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。

　　假如(rú)红薯(shǔ)的外表皮高低不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮。

　中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗　一般(bān)买红薯的时分，红薯的外皮都会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外面(miàn)的(de)泥土比较枯燥(zào)的话，就阐明这类的红薯是(shì)甜美的。

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