怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存(cún)其营养(yǎn自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查g)价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的(de)表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富(fù)含(hán)维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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