意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别)根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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